Fit drożdżówki
Poznaj naszą ofertę — każdy słoiczek i opakowanie to inna historia pełna smaku i przyjemności. Którą z nich zaprosisz dziś do swojej kuchni?
wykorzystany produkt frulove
frużelina
niezbędne składniki
Drożdżówka:
250 g mąki orkiszowej jasnej
120 ml ciepłego mleka roślinnego lub 0%
20 g erytrytolu (lub ksylitolu)
7 g suchych drożdży
1 jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego (lub skyr)
szczypta soli
Kruszonka fit:
30 g mąki migdałowej lub orkiszowej
20 g erytrytolu
1 łyżka oleju kokosowego (lub masła klarowanego light)
Dodatki:
Frulove in Jelly Red Currant & Strawberry
świeże truskawki i porzeczki do dekoracji
odrobina erytrytolu (opcjonalnie)
sposób przygotowania
W misce mieszamy ciepłe mleko, drożdże i erytrytol. Odstawiamy na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
Dodajemy jajko, jogurt, sól i stopniowo wsypujemy mąkę. Wyrabiamy elastyczne, gładkie ciasto i odstawiamy je w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy fit kruszonkę — wszystkie składniki rozcieramy palcami na okruszki.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6 części. Formujemy kulki, lekko je spłaszczamy i robimy wgłębienie na środku każdej z nich.
Do środka każdej bułeczki nakładamy łyżkę Frulove i odrobinę świeżych owoców.
Posypujemy kruszonką i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez 18-20 minut, aż ładnie się zarumienią.
